輕度假與精品酒店

　　精品酒店的應運而生：輕度假需求+消費的附加價(jià)值

　　在交通日益便捷的都市中，周末遠離快節奏的生活、甩開(kāi)霧霾天去交通較方便的近郊度假，成為了一種全新的時(shí)尚度假方式?！奥烦探?、品質(zhì)高”是主要特點(diǎn)。時(shí)髦些的說(shuō)法就是“輕度假”。美國經(jīng)濟學(xué)家約瑟夫?派恩二世在其著(zhù)作《體驗經(jīng)濟》中指出，“體驗經(jīng)濟時(shí)代已來(lái)臨，消費者越來(lái)越注重消費過(guò)程中帶來(lái)的附加價(jià)值?！彪S著(zhù)人們度假需求和消費觀(guān)念的不斷升級，在輕度假潮流中僅僅能夠滿(mǎn)足“住”的經(jīng)濟型酒店已不能滿(mǎn)足很多客人的需求，精品酒店在這種度假需求+消費的附加價(jià)值中應運而生，精品除了具備傳統酒店舒適、清潔、服務(wù)周到等基本元素外，精品酒店還注入了全新的體驗型元素，通過(guò)酒店內部環(huán)境營(yíng)造，給賓客帶來(lái)全新的體驗。

 

　　一、精品酒店定義
　　精品酒店源于法語(yǔ)“Boutique”一詞,原指專(zhuān)賣(mài)時(shí)髦服飾的小店。后經(jīng)歐美國家的發(fā)展，專(zhuān)指提供獨特的個(gè)性化居住環(huán)境和服務(wù)產(chǎn)品的酒店。一般情況下，精品酒店定位在中高端市場(chǎng)，規模精小別致，注重原創(chuàng )設計和當地文化，以及個(gè)性化的管家服務(wù)。
　　二、精品酒店的由來(lái)
　　精品酒店(Boutique Hotel)一詞是從開(kāi)發(fā)商伊恩?施拉德和他的合作伙伴史蒂夫?魯貝爾在將一個(gè)小樓摩根斯(MORGANS)改建成一個(gè)高檔酒店時(shí)得來(lái)的。美國精品酒店的管理泰斗依艾恩?希拉格一針見(jiàn)血地提出：“精品酒店”僅指那種具有一個(gè)鮮明的與眾不同的文化理念內涵的酒店。
　　三、精品酒店的類(lèi)型
　　四、國內外精品酒店經(jīng)典案例
　　在度假盛行的歐洲，旅游業(yè)的發(fā)展十分成熟，只要有海灘、雪山、森林等風(fēng)景獨佳的地方就不會(huì )缺乏優(yōu)質(zhì)的度假酒店，而且這些地方一般并不是被國際聯(lián)號的酒店集團獨立占領(lǐng)的，反而是一些設計感很強的、標新立異的獨立品牌性?xún)r(jià)比更高。
　　比如葡萄牙的Pedras Salgadas Spa & Nature Park，這家酒店榮獲Archdaily Building of The Year Awards 2012及T+L DESIGH AWARDS 2014，各個(gè)房間散落在一片廣袤森林之中，建筑新奇，同時(shí)功能齊全?！碍h(huán)?！笔瞧湟恢绷ν频母拍钪?。

　　每日定價(jià)在1000人民幣左右

 

　　亦或是古堡改建的Aquapura Douro Vally，這家酒店位于Porto（葡萄牙第二大城市、第一大港口城市）的杜羅河流域，熟悉紅酒的應該都知道這片區域盛產(chǎn)OFFLEY（一個(gè)性?xún)r(jià)比很高但是質(zhì)量很不錯的葡萄酒品牌），同時(shí)該區域也盛產(chǎn)很多其他高級酒。這家酒店擁有自己的葡萄園和葡萄酒莊，同時(shí)還有一個(gè)高爾夫球場(chǎng)。

　　每日定價(jià)在2500人民幣左右

 

　　相對于國外的精品酒店來(lái)說(shuō)，國內獨立運作的精品類(lèi)酒店品牌是相對較少的，大部分還是國際聯(lián)號的，根據在邁點(diǎn)網(wǎng)對精品酒店品牌品牌指數的不完全統計，分別根據近一個(gè)月內的搜索指數、輿情指數、運營(yíng)指數、媒體指數4個(gè)維度分析品牌在互聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的在影響力，統計出的精品酒店品牌TOP10選出的酒店中分析其獨特之處。

　　（2015年8月中國酒店業(yè)精品品牌發(fā)展報告，數據引用于“邁點(diǎn)

　　非洲野奢酒店：莫干山裸心谷

　　《爸爸回來(lái)了》這檔火熱的親子節目，最后一期五個(gè)家庭齊聚浙江德清的莫干山裸心谷。竹林、稻田、茶園、釣魚(yú)、騎馬、畫(huà)畫(huà)、BBQ……刷新了人們對于傳統精品酒店的概念，也更形象的詮釋了精品酒店的“輕度假”功能。莫干山裸心谷也曾被CNN評為“中國最好的9大觀(guān)景酒店”之一。

　　讓這座位于浙江省莫干山，創(chuàng )建人是南非人高天成，裸心谷在一個(gè)私人山谷中，以豪華養生為理念，充滿(mǎn)非洲的異域風(fēng)情，讓人們體驗遠離塵囂，融入自然，達到心靈的放空。房型有樹(shù)屋別墅和夯土小屋兩種，樹(shù)頂別墅寬敞舒適，夯土小屋更是具有非洲的粗獷氣息，除屋頂就地取材以地道竹葉搭建，還運用具可持續建筑技術(shù)的夯土墻構建，這種專(zhuān)利的SIRE夯土墻身，混合水泥、鋼筋、混凝土及隔熱物料制成，不但富有濃烈色彩，更具備保溫節能等環(huán)保效用，是全中國首家選用這種環(huán)保建筑方法的度假村。

 

 

　　裸心谷是銷(xiāo)售和運營(yíng)相結合的運營(yíng)模式，裸心谷的所有樹(shù)屋別墅都是可售的，夯土小屋是最終持有的，通過(guò)樹(shù)屋別墅的銷(xiāo)售來(lái)回現，再通過(guò)夯土小屋來(lái)沉淀資產(chǎn)。具體來(lái)說(shuō)，每套雙房間別墅售600萬(wàn)左右，三房間別墅900萬(wàn)，四房間別墅1200萬(wàn)，30套全部出售完，總回款大概在2.4 個(gè)億，而裸心谷的建造成本是1.5個(gè)億，已經(jīng)回收了成本還有盈余，同時(shí)還沉淀了40套夯土小屋的固定資產(chǎn)。

 

　　中國水文化酒店：皇家驛站前門(mén)店

　　除了去郊區，在鬧市中尋得一份寧靜也是不錯的選擇。緊鄰北京前門(mén)大街，周?chē)啼伭至?，于一片鬧市中獨享一片寧靜，默默的詮釋著(zhù)“大隱隱于市”的文化理念，這是對皇家驛站的第一印象。

　　皇家驛站入選2008年《福布斯》排行榜，成功躋身全球12家商務(wù)人士首選的頂級酒店。入住率接近90%，其中一半為外國客人。共有五種房型，65間客房，分別為“欲望”、“寧靜”、“漂浮”、“神秘”和僅有一間的總統套房“奇跡”。

　　由設計美國911紀念館的團隊主理設計工作。以“水文化”為主題，每個(gè)房間都以水字旁的字作為門(mén)牌，如“沈”、“溪”、“泊”等等。該店還與國際知名的護膚品牌歐舒丹攜手，打造北京首家歐舒丹品牌SPA，樓頂有露天餐廳和透明泳池，讓更多的賓客在北京這座擁有數百年歷史的皇城之中體會(huì )別樣的南法生活藝術(shù)。
　　門(mén)市價(jià)格：普通套房1800人民幣/ 晚

　　奇跡套房：5800人民幣/ 晚

      作者：范臨

       來(lái)源：大地風(fēng)景旅游研究院